みなさんはタイガーナッツをご存知でしょうか。
少し前にTVで紹介され、その栄養価の高さから一躍話題になったようなのですが、
私は今まで一切そんな事知りませんでした。
先日、友人からタイガーナッツを頂いたので食べた感想などを書こうと思います。
ちょっと説明すると、
タイガーナッツは、「ナッツ」と言っておきながらナッツではありません。
「カヤツリグサ」の塊茎(ジャガイモのような)いわゆる根野菜です。
とは言いつつ、味はナッツ系の味がするので、やっぱりナッツでいいと思います。
食物繊維とビタミンEが異常なほど入っており、
整腸やダイエット効果などが期待できるんですって！
食べてみた
先日、友人にこのタイガーナッツを頂いたので、早速食べているのですが…
異常なくらいお通じがすごいことになってるんです。
1日三回ですよ。やったー
考えてみたら、最近少しお便秘気味だったかも。
いや～ん。最高です。
私流の食べ方
食べ方は、ブルガリアヨーグルトにタイガーナッツを10粒くらい入れて、ハチミツをかける！
ハチミツは美味すぎ。
味
冒頭にも少し書きましたが、味は根菜というよりはナッツに近いです。
ただ、食感が特殊なので苦手な人は結構いそう。
ナッツ系が好きな人は味が美味しく感じられるので、食感はある程度気にせずイケるんじゃないかな～と思います。
これめっちゃ美味しそう。
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