今日はこちらのポップコーン豆を使ってポップコーンを作ろうと思います。
そこが深めのお鍋にポップコーンをこれくらい入れます。
もうちょっと多くてもいいです。
予めお鍋を火にかけて温めておくといいかも。やけど注意。
油を入れます。
油を入れたら、塩を振ります。こんな感じ。
塩は入れすぎかな？くらいがちょうどいいです。
普通にお鍋の蓋をしてもいいのですが、私はアルミホイルで蓋をします。
お鍋の蓋だと、火にかけると水蒸気により蓋に水滴がたくさんついて、ポップコーンがしけた状態になってしまうためです。
あと、洗い物が楽だからです。
中火～強火くらいで火にかけます。
アルミホイルで蓋をしていると、ポップコーンはじけるときに押し上げてしまうため、菜箸などで軽く押さえます。
やけど注意。
よくポップコーンを作る時に鍋を振ったりしますが、やらなくていいと思います。
鍋を振るのは焦げ防止ですが、火力があれば一気にはじけてすぐ終わるため、焦げる心配はあまりないと思います。
出来上がりです。
これが美味しいんですわ。
お子さんとかいるご家庭は、一緒に作ると楽しいと思いますよ。
油と少量の塩で、意外とヘルシーにいけちゃいます。
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