東京駅の八重洲口付近、駅の地下1Fにあるグランルーフフロント内にあるハンバーグワークス(HAMBURG WORKS)に行ってきました。
ハンバーガー
こちらのハンバーガーが大変美味しかったです。
一口目で驚いたのは、バンズの触感です。
他のお店で食べるハンバーガーと一味違っており、バンズの外側がスナック菓子のようにサクサク！
サクッと音がするくらいカリカリに焼けていて、中はふんわり。小麦の風味と少しばかりの塩気が感じられ、とても美味しいです。
中に入っている具は、パテ、トマト、レタス、ソース、だったかな？
シンプルだけど、ソースがとても美味しいし、他に余計なものは入れない、これだけで美味い、みたいな自信のようなものさえ感じられました。
本当にこれだけでもすごく美味しかったです。
ソースがサウザン系のお味で、これも斬新でびっくり。
斬新だけど、他の食材から浮いているわけではなく、見事に食材を1つにまとめ上げており、美味しくて一気に食べてしまいました。
とても美味しかったです。
付け合わせはもちろんフライドポテト！こちらもサクサク、ホクホクで美味でした。
お肉
ハンバーガーと同時に、お肉も食べてみようという事で「ハラミ100g」も注文。
逆側から撮影すればよかった。
なんとなく興味本位で注文したこのお肉が、想像を遥かに超える美味さでありました。
ウマい！
味付けはおそらく塩・胡椒のみ。シンプルに肉が美味かった。
どれもありふれた表現方法でもどかしいですが、柔らかくて、肉の味がしっかり、でも臭くない。甘い…
もともとハラミが好きという事も上乗せされて、大満足の一品でした！
なんとなくフラっと立ち寄ったお店が美味しいとテンション上がりますね。
スポンサードリンク